SATURACIÓN

Hola hola. Demasiado tiempo sin colocar un post, y no por falta de sustancia, sino de tiempo sustancial. Viajes, encuentros y ocupaciones varias me han tenido muy distraido, pero han sido ocasiones en las que probar cosas nuevas. Un par de comidas en especial, han sido proveedoras de blancos para reseñar. En primer lugar, el CAPELLANÍA 2003, de la bodega Marques de Murrieta. Si la duda de reconocer aromas te corroe las entrañas, llévate a la nariz una copa de este vino, y si no hueles a vainilla, pásate a la cerveza. Es un blanco envejecido 18 meses!! Huele como yo me imagino que podría oler una habitación del siglo de oro: madera, muebles pesados, cortinajes recargados, densidad... Para mi gusto es demasiado, pero no le puedes negar el abolengo. SALUD